Post Taggati: Sergio Grasso

| Autore | Categoria prima colazione con...

Viaggio nella colazione: dal chicco di grano delle origini alle Collationes medievali

Cosa mangiavano i nostri lontani antenati a colazione? Cosa è cambiato nei secoli? Tra curiosità e approfondimenti, inizia il nostro viaggio nella storia della colazione con una guida d’eccezione, l’antropologo alimentare Sergio Grasso; oggi ci racconta la colazione dalle sue origini al Medioevo, periodo nel quale si diffonde il termine Collationes, con il quale chiamiamo […]

| Autore | Categoria scene da una colazione

La colazione è donna

Non chiamatelo sesso debole. Anche a colazione le donne non si battono: la amano e sanno come farla per iniziare la giornata con il piede giusto. La quasi totalità delle donne italiane (91%), specie al Nord, non rinuncia al rito della prima colazione, rigorosamente a casa, e l’88% del campione femminile, analizzato dall’ultima ricerca AIDEPI/Doxa, […]