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Il benessere inizia a colazione

    In occasione della Giornata Mondiale della Salute abbiamo chiesto al Prof. Luca Piretta, nutrizionista e gastroenterologo del Campus Biomedico di Roma, perchè fare colazione fa bene alla salute “Consumare regolarmente la prima colazione allieta l’organismo per diversi motivi: in primo luogo, a causa dei ritmi circadiani. Infatti, al mattino il nostro organismo è pronto […]

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Prima Colazione: per la scienza è il pasto della felicità

    La ricerca della felicità inizia a colazione. In un anno in cui la socialità è stata sacrificata, la colazione rappresenta un rito familiare che non è stato toccato dalle regole del distanziamento, diventando da pasto mordi-e-fuggi uno dei simboli del tempo ritrovato. Secondo una ricerca dell’Istituto Eumetra per Unione Italiana Food, in Italia […]