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Storia del croissant: dai turchi alla colazione a casa degli italiani

Dalla leggenda alla prima colazione il passo è breve. Tante sono le storie intorno alla brioche sfogliata a  forma di mezzaluna: cornetto, croissant, kipferl. Dall’Austria, passando per la Francia, la morbida brioche è arrivata in Italia, affermandosi fra gli alimenti preferiti a colazione: un risveglio goloso e irresistibile da godersi nella tranquillità della propria casa. […]