Post Taggati: colazione

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Prima Colazione: per la scienza è il pasto della felicità

    La ricerca della felicità inizia a colazione. In un anno in cui la socialità è stata sacrificata, la colazione rappresenta un rito familiare che non è stato toccato dalle regole del distanziamento, diventando da pasto mordi-e-fuggi uno dei simboli del tempo ritrovato. Secondo una ricerca dell’Istituto Eumetra per Unione Italiana Food, in Italia […]

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Colazione a prova di Blue Monday

  Oggi è il Blue Monday, il giorno più triste dell’anno. Ecco come tirarsi su grazie ad una buona colazione Colazione a prova di Blue Monday – La serotonina e la dopamina svolgono un ruolo importante nell’ influenzare l’umore. Il precursore della serotonina è il triptofano: si tratta di un aminoacido essenziale contenuto in molti […]