I dati dell’Osservatorio Doxa-Unionfood dedicato alla prima colazione rilevano che il tempo medio dedicato dagli italiani al primo pasto del mattino è di 10 minuti. Insufficienti, secondo gli esperti, per fare colazione correttamente…
A causa della vita frenetica e dei ritmi imposti dalla società, 3 italiani su 4 fanno spesso una colazione troppo veloce. Ma numerose evidenze scientifiche concordano sul fatto che prendersi del tempo per sé, fin dal mattino, sia invece il modo migliore per iniziare la giornata.
Fare una colazione “lenta” ci consente di ascoltare il nostro corpo, ma anche di ritagliarci quegli spazi “mentali” per riflettere sui nostri pensieri, sulle nostre aspettative, sui nostri progetti e per concedere ascolto ai nostri familiari
In occasione della ‘Giornata mondiale della lentezza’, “Io Comincio Bene” (www.iocominciobene.it) – l’iniziativa lanciata da Unione Italiana Food, che da diversi anni sostiene il valore della prima colazione in Italia – ha promosso la campagna “Obiettivo+5minuti” per ribadire, con l’aiuto degli esperti, l’importanza di dedicare il giusto tempo al pasto più importante della giornata
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Roberta Russo
Responsabile Area Comunicazione, Unione Italiana Food
