Post Taggati: prima colazione continentale

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tazza_europa
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Dolce o salata? L’Europa si divide a colazione

Colazione continentale o breakfast? Il nostro antropologo alimentare Sergio Grasso ci spiega origini e caratteristiche dei due modelli di prima colazione più diffusi in Europa. La colazione dolce e leggera parla italiano La colazione mediterranea – Nel Mediterraneo il consumo di carne e grassi animali è sempre stato contenuto, sia per ragioni storiche (gli antichi […]

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12_la colazione va in vacanza..in hotel_300
12_la colazione va in vacanza..in hotel_300

La colazione va in vacanza..in hotel!

Estate tempo di vacanze. Per gli italiani sono sempre più brevi ma confortevoli, a partire dalla prima colazione. Secondo una recente inchiesta su viaggi e turismo (Altroconsumo) insieme a pulizia e cortesia, la colazione è uno dei criteri che spinge il 45% degli italiani in vacanza a preferire, alla casa in affitto, B&B e hotel. […]