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saltare colazione
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Prima colazione sempre più social: 6 mosse per realizzare lo scatto perfetto

  In Italia l’occhio vuole la sua parte anche a tavola, soprattutto al mattino. Lo conferma una ricerca dell’Osservatorio Doxa/Unionfood “Io Comincio bene”, che evidenzia inoltre come il rito della prima colazione sia un must oggi per 9 italiani su 10, circa l’88%, un dato in aumento rispetto a sei anni fa. Non solo buona […]

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colazione2
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Blue Monday: ecco come ritrovare il buon umore a partire dalla colazione

  In occasione del blue Monday, il giorno più triste dell’anno, tiriamoci su con una buona e sana colazione Colazione a prova di Blue Monday – La serotonina e la dopamina svolgono un ruolo importante nell’ influenzare l’umore. Il precursore della serotonina è il triptofano: si tratta di un aminoacido essenziale contenuto in molti cibi, […]